Odkrijte in uporabite lovko v kuhinji
Prepoznal se je med pravem plevelu, ki je a rastlin plazeče z debelimi zelenimi listi in rdečkastimi stebli.
Listi purslane so zelo opazni. Z okusom, ki je oster in rahlo oster, rastejo predvsem v sredozemskem bazenu in so prednost za kritsko prehrano. Od marca do oktobra jih uživamo sveže, vendar jih lahko enostavno zamrznemo, da bi uživali vso zimo!
Purslane vsebuje oksalno kislino, kot je špinača in kožuh, tako da je ne zlorabljamo! Idealno je, da za otroka porabite ročaj za otroka in dva ročaja za odraslo osebo podnevi.
Purslane ima nenavadno teksturo. Lahko se zmeša s sadjem, da se pripravijo kremni napitki! Najbolje je, da liste narežete na koščke, da jih pojeste solata. Lahko jih pomešamo s koščki paprike in paradižnika ter limoninim vinom za obrok, bogat z železom in vitaminom C. Purslan je odličen tudi v juhi, s korenjem, krompirjem, paradižnikom in parmezanom! Purslane lahko kuhamo v krofih, gratinu, infuziji, enolončnici ali v ponvi, kot pri špinači!
Listi purslane so zelo opazni. Z okusom, ki je oster in rahlo oster, rastejo predvsem v sredozemskem bazenu in so prednost za kritsko prehrano. Od marca do oktobra jih uživamo sveže, vendar jih lahko enostavno zamrznemo, da bi uživali vso zimo!
Purslane vsebuje oksalno kislino, kot je špinača in kožuh, tako da je ne zlorabljamo! Idealno je, da za otroka porabite ročaj za otroka in dva ročaja za odraslo osebo podnevi.
Purslane ima nenavadno teksturo. Lahko se zmeša s sadjem, da se pripravijo kremni napitki! Najbolje je, da liste narežete na koščke, da jih pojeste solata. Lahko jih pomešamo s koščki paprike in paradižnika ter limoninim vinom za obrok, bogat z železom in vitaminom C. Purslan je odličen tudi v juhi, s korenjem, krompirjem, paradižnikom in parmezanom! Purslane lahko kuhamo v krofih, gratinu, infuziji, enolončnici ali v ponvi, kot pri špinači!
