Olimpijske igre 2012: 7 angleških peciv
Pihala: te ovsene pogače zagotavljajo telesu vso energijo, ki jo potrebujete, preden začnete dan! Iz masla, zlatih sirupov, rjavega sladkorja in rozin, so piščali zelo enostavni za izdelavo. Samo raztopite vse v ponev, razpršite testo v posodo, ki jo pečete 15 minut pri 180 ° (termostat 6), nato razrežite pravokotnike!
Scones: ti zvitki so idealni za čaj! Narejeni so iz pšenice, ječmena ali ovsa, postreženi pa so z marmelado in debelo kremo, imenovano strjena smetana. Včasih so slane, večinoma sladke, pogosto vsebujejo grozdje, kosmulje, sir ali datume.
Ingverji: ti piškoti z ginger v obliki človeka zasvojen! Za preprostost jim lahko dajo neko obliko piškotkov. Zmešajte 350 g moke, 200 g sladkorja, malo drobnega ingverja, pecilni soda, sol in pomarančno lupino. Dodamo 125 g masla in 75 g zlati sirup, ki sta se prej tali. Oblikujte kroglice za pekač. Pečemo 15 minut pri 160 ° C.
Tanka sraka: Ta božična posebnost bi izvirala na Bližnjem vzhodu, ko so evropski križarji to vrnili v Anglijo pita mešanje mesa, sadje in začimbe v 13. stoletju. Danes so ti tarteletji predvsem sladki, saj jih sestavljajo sadje suh, destiliran alkohol in začimbe (cimet, klinčki, muškatni orešček).
Krumpets: Te vrste palačinke iz moke in kvasa imajo obraz z luknjami, na katerih se namazajo maslo in nato marmelada (ali sir, med, arašidovo maslo ali zlati sirup).
Angleška torta: Poln sadje Kandirano sadje in rozine, angleška torta je odlična v času čaja. Poleg tega je kot nalašč za polnjenje z magnezijem in vitamini!
Puding: slan ali sladko je puding kompaktna masa različnih sestavin, kot so zastareli kruh, jajca in vanilijev sladkor.
