4 nasvetov za izdelavo slastnih raviolov
Plošča ravioli : navodila za uporabo
Plošče ravioli preprosto v supermarketu. In imajo približno enako obliko kot lazanja. Njihova uporaba ni nič bolj preprosta. Potopite jih v veliko posodo s pitno vodo. Kuhaj za minuto. Medtem, ravioli se bo postopoma spuščala in se dvignila na površje. Za zbiranje uporabite skimmer ali dodajte kapljico olja v vodo za kuhanje, če imate raje cedilo. Okusite brez odlašanja.
Kaj naj storim?
Postrezite jih ravioli ali baste z omako iz paradižnikovega bazilika ali sir samo taljenje. Za čudovito dresuro uporabite votle plošče in jih spustite ravioli na dišeči juhi. Želite jih kuhati? Z, naredite gratin z bučkami, ali okrasite zeleno solato s kocke na kocke, da dobite a ravno popolna. Druga ideja: vključite jih v pito, pico, torto ali celo juho. Ali pa jih prepražite za jasen in originalen rezultat.
Bodite dobro opremljeni
Želiš narediti testo à ravioli sebe? Za to potrebujete stroj testenine, imenovan tudi "valjarna". Pritrjena je na delovno površino in je običajno opremljena z ročico. Ta ročni model je pogosto bolj zaželen od avtomatskega mlina. Z vrtenjem ročice po lastnem tempu je lažje doseči želeno debelino.
Kaj sem dal v svoj ravioli ?
ravioli skrij nekaj sir sveže, za razliko od raviolov, ki vsebuje meso. Prav tako so tanjši. Toliko o teoriji. V praksi si privoščite. Okrasite s kozicami, zelenjavo, gobami ... Polnite polnilo v sredino, zaprite in zavarujte konture tako, da jih rahlo stisnete. Izrežite z rezalcem piškotkov, da dobite homogene oblike. Potem se potopite ravioli v veliki lonec vode za dve minuti. Ostane le praznik vaših najdražjih.
