6 napak, ki jih je treba preprečiti na sadje in zelenjavo
1) Kupite prevelike količine
Ker se razgradijo takoj po obiranju, je najbolje kupiti majhne količine sadje in zelenjava naenkrat.
2) Samo za sveže sadje in zelenjavo
Čeprav je res sadje sveže ali. \ t zelenjava ravno od tal so odlični za zdravje, saj obdržijo vse hranilne snovi in vitamine, bilo bi škoda opustiti zamrznjene, ki so pogosto zelo dobro zaščitene in ohraniti iste lastnosti. Poleg tega je nakup svežega sadja v supermarketu lahko slabši od zamrznjene hrane, ki je bila ohranjena v hladni verigi:
3) Pozabite, da jih operete
Vse sadje in zelenjava oprati, odstraniti prst, bakterije in pesticide. Tudi ekološki izdelki!
4) Ne hranite jih na pravem mestu
zelenjava in začimbe hranite na hladnem, suhem mestu v temi, medtem ko druge sadje in zelenjava bo šel v zamrzovalnik. Izjema prihaja iz nekaterih sadje jabolka, paradižnik, avokado itd. ki lahko mirno zrejo pri sobni temperaturi!
5) Preveč lupite njihovo kožo
Bodite previdni, tvegate izgubo vitaminov, ki jih vsebuje koža sadje in zelenjava. Kupujte ekološke proizvode, da se izognete luščenju.
6) Vnaprej obrežite sadje in zelenjavo
Razkritje vitaminov na prostem povzroči, da hitro izginejo ... zato se izogibajte predolgemu rezanju sadje vnaprej in bodite pozorni na kuhanje zelenjava. Toplota, kot zrak, spremeni veliko hranil.
