7 nasvetov za uporabo vanilije v kuhinji
Izberite pod
vanilija je komercialno na voljo v obliki praška, \ t sladkorja, aroma ali tekoči ekstrakt. Ampak najboljši način za kuhanje je, da uporabite njen del. Naj se napolni celota. Ali pa ga razrežite po dolžini, opraskajte notranjost, da zberete zrna in jih vključite v pripravke.
Kakšna tekstura za katero uporabo?
Če je sladkorja vanilija je idealna za aromatiziranje peciv in marmelad, prašek, brez sladkorja, je bolj primeren za jedi slano. Razlikujemo tudi sintetično aromo, bolj naravni tekoči ekstrakt. Prvi, z zelo izrazitim okusom, je še posebej primeren za palačinke. Medtem ko drugi nežno aromatises kreme sladice. Kot je za pod, je primerna za vse pikantne in sladke recepte. Izbrana je mesnata, dišeča, gladka in sijoča. In imejte svežo vrečko.
Uspešen čas za čaj
vanilija vse prežema sladice njegovega subtilnega in privlačnega okusa. Za štiriurne počitnice s prijatelji pripravite piškote iz peciva, madeleine, piškote ali smetane. Seznanite jih s kremami iz kreme ali peciva, ki so prav tako kuhane vanilija. In seveda služijo čaj na vanilija.
Školjke in raki ... \ t
Ta otoška začimba nežno parfumira ribe in morske sadeže, očarana z okusom morske spake na vanilija ali tartar lososa. Ali kuhajte pokrovače s peno vanilija...
Detonirajoči poročni prstani
Enota je primerna tudi za meso, kot je piščanec ali raca. Za nenavaden recept ponudite račje prsi in jih spremljajte s strašljivo omako. Še več, začimba ji daje malo napora jedi kot pire krompir ali telečji blanquette. Izkoristite priložnost in presenetite svoje goste!
Sladice za mlade in stare
Smetana iz jajc, rdečine, rižev puding, marmorna torta ... Skočite v preteklost in jih skonstruirajte sladice otroštvo. In za malčke danes naredite sladoled na vanilija za uspešne mlečne napitke! In da bi se vsi strinjali, ni nič takega kot sočna vroča čokolada vanilija.
Sadno!
Jabolko, poškano hruško, jagodna pita: vanilija krepi vse sadne pripravke. Vas prosimo, da v svoje muse, marmelade in drugo sadno kremo vstavite klinček. Razkrila bo vse njene arome in potovanja vaših brbončic. Takojšen vkrcanje!
