Vse o kuhanju v loncu
Izbrati pečenje
Za individualne ali romantične večerje pojdite na majhne modele jeder; velika miza, velik model. Če se priporoča material iz litega železa, sta kovina in steklo dobra alternativa. Lito železo je težje, vendar omogoča zdravo kuhanje, ne praska in nima rakotvornega potenciala. Razpršena toplota je homogena in pravilna, ker je ta material odličen prevodnik.
Kaj kuhati v loncu?
Če je jedi Tradicionalne in varuške iz otroštva so najbolj znane jedi, ta način kuhanja in predstavitve omogoča spreminjanje užitkov: začimbe drugje za potovanje, ribe, meso ali jedi 100% zelenjava... Vse je v tem, da kuhamo in prilagajamo čas kuhanja: približno 30 minut za perutnino, 5 do 20 minut zelenjavapribližno 6 minut za pečena jajca. Za vse požare je primerna tudi litega železa.
Zabavajte se!
Kuhanje v loncu omogoča dodajanje različnih zelišč, začimb in omak. S počasnim viharjenjem bodo vaši pripravki impregnirani z vašimi dodatki; deluje tudi za sladice, na primer s kokosom pomaranč s cimetom in baziliko, posuto z domačim sesekljanjem!
