December 1, 2020

Burgers, bagels in zaviti: naredite svoj obrok na begu

Dober domači burger
Prvi korak burgerja je preveč dober, pečemo zvitke, ki jih namazamo z maslom, v vroči ponvi. Majhen trik, da se jih segreje: dajo jih v pečico na nizkem termostatu. Če imate radi čebulo, jih prepražite, ne da bi jih porjavili v ponvi. Potem je na vrsti zrezek kuhati v soku čebule. Ko je kuhana na eni strani, vrnite zrezek in ga narežite pred dodajanjem rezine sira cheddar. Pokrival boš do konca kuhanja ... sir dno v mesu, je okusno. Če želite malo spremeniti, lahko postavite nekaj raket, nato sekljani zrezek sir, nekaj kumaric in rezino paradižnika, če je sezona.
Različice: izstopite iz mesa, pozdravite tuna, račje prsi ali purana. Pomembno je, da dobro začinite, sesekljite izbrano sestavino z zelišči, da pred kuhanjem pripravite kocke velikosti burgerja. Prav tako lahko spremenite cheddar v mimoleto ali okrožje, prav tako okusno.

Okusne pecivo
Ta kruh judovskega izvora je v New Yorku ultra trendovski. Njegova mehkoba, luknja v sredini, majhna semena na vrhu ... zakaj zanikati? Toda kaj vnašamo? Razširili smo jih brezbrižno sir Philadelphia, preden položite rezino losos dimljeni, nekaj listov solata in malo kopra. Lahko si predstavljamo tudi gorčično omako, na kateri imamo račje prsi z marmelado ali piščančje marinirano v curryju in nekaj listov solata. S pecivom je vse dobro!

Obloga trenda
Hiper tendence, podstrešja chic, obloge so še skromne tortilje mehke mehiške polnjene. Njihova prednost: enostavno jih je narediti! Preprosto poiščite mehke tortilje, pripravljene v vaši najljubši kuhinjski strani sveta. Dodate lahko guacamole, Philadelphia, hummus ali tapenade, ki se razprostirajo po celotni površini tortilje. Nato lahko dodate šunko, tandoori piščanec, puranje šunko, šunko ali losos kaditi. Malo zelenice z naribanim korenjem, zeljem ali kaljenimi semeni in vaša obloga je skoraj pripravljena. Vse, kar manjka, je zlaganje! Morate prepogniti enega od robov tortilje, da naredite dno pred valjanjem. Mi malo obrišemo konec, da se držimo, in obloga je pripravljena za kosilo na poti!



Bacon Bagel Burgers recipe (December 2020)