Carole Bouquet zaljubljena v njene trte
"Sangue d'Oro me sanja sanje ... Ko si v nos v kozarec položim nos, sem v Pantelleria, kjer poleti najdem vse vonje otoka." Carole Bouquet je pritrjena tudi na njegovo vino kot v njegovem sončnem domu na tem Sicilijskem otoku, blizu Tunizije. Poleg tega se z veseljem spominja, da se je na začetku tam naselila samo, da bi preživela počitnice. Toda zelo hitro, po nasvetu prijateljev, se je odločila, da bo izdelala svoje vino. "Kupil sem prvo parcelo in prodajalca, Nunzia Gorgonea, sem prosil, da postane moj vinar." Tako je začela proizvajati Passito di Pantelleria, vino sirupasta rumena zelo priljubljena v Italiji.
Delo se začne
"Delo v verigi sem odkril, ko je bilo potrebno prvo steklenico steklenice." Ker je igralka absolutno zavezana k sodelovanju v lastnem razvoju od začetka do konca. "Nisem zamenjal delovnih mest: še vedno sem igralka, vendar to vino Všeč mi je, ker to počnem z lastnimi rokami. Na enak način, kot bi si želel, da bi se na plakatu pojavil film z mojim imenom, ne da bi imel tam užitek igranja. "
Pravi amater
Treba je povedati, da ta strasten zna razumeti vino v celoti: "Steklenico cenim toliko kot vonj in barvo, uživam v njenem okusu, nosu in očesih, in tudi po užitku okusa, mi je všeč vina za dobro, ki ga naredijo duši. "Kako potem opisati njegovo, Sangue d'Oro, po vseh teh merilih? Začnimo z njegovo obleko, iz katere vzame svoje ime: rumeno zlato z jantarji Njen nos razkriva vonjave cvetov pomaranče, rumene breskve, suhega sadja in note cimeta. V ustih je ravnovesje kislosti popolno. vino je čudo, katerega številni okusi hkrati eksplodirajo v ustih.
Iskrene čestitke
Na tem otoku so proizvajalci ponosni na svoje Passito di Pantelleria. Torej, ko je župan sam prišel obiskati igralko, je ta gesta imela smisel. "Povedal mi je, da je moj." vino je bil zelo dober ... in ni verjel! Nisem vedel, kako naj ga vzamem ... Moram reči, da me je videl, da grem v neverjetni kuhinji. Ko sem se naselil, ni bilo niti elektrike! "
Veš kako ga okusiti
Ker je letos proizvedenih le 10.000 steklenic, distribucija ni velika. Če ga želite okusiti, boste morali iti na specializirane prodajalce. Štej potem 42? za steklenico s 50 cl. In da jo cenimo, lahko, kot Carole Bouquet, pijte ga kot aperitiv, z Comtéjem ali klobasami. Za mizo, med recepti GirlsFromMainStreet, je tista, ki ji najbolj ustreza, po besedah igralke, golob lakiran z medom: "Poroči se predvsem s sladkimi in kiselimi jedmi."
