Čokoladna mehka
Kuhaj te puhasto v zadnji minuti, in jim služijo mlačno. Ampak lahko dan prej pripravite ramekins, da prihranite čas: boste morali peči le naslednji dan.
Ponovno, kot poper millefeuille, bo osebna stran prispevala k presenečenju vaših gostov.
Sestavine (za 20 oseb)
250 g čokolada
250 g masla
6 jajc
375 g sladkorja
115 g moke
1 tableta čokolada bela
Priprava (20 minut, plus 25 minut kuhanja)
Na eni strani stopite čokolada z maslom in občasno premešamo.
Medtem zmešajte jajca, sladkor in moko v skledi (shranite nekaj gramov za ramekins).
Prvo napravo vključite v drugo. Ne mečite.
Majica 20 ramekins z maslom in moko: boste nepoškodovani sladice kasneje. Nalijte napravo. Pečemo pri 60 ° C 20 minut.
Ne smete, potresite s sladkorjem v prahu, spremljajte ga čokolada naribano belo.
