Božični meni: Počitniške jedi od drugod
Če ste prosili francosko osebo, da opiše svoj obrok BožičVerjetno bi slišali za log, foie gras, šampanjec, papillote, capon, puran, dimljen losos, polže ... Toliko užitkov ceni v šesterokotniku.
Kanada
Če bi na primer vprašali isto vprašanje kanadskemu, bi verjetno slišali za mesno pito. Tourtière, priljubljena jed iz Quebeca, je znana tudi kot "pâté à la viande?" Svinjina, teletina, govedina, piščanec ali celo raca, njegova sestava se lahko razlikuje. Vsaka družina ima svoj recept, ljubosumno varovana generacija po generaciji. Tourtière jezera Saint-Jean, simbol za počitnice za Božič, je večja različica in običajno vsebuje igro.
Češka republika
Namesto purana, je krap, ki zavzame izbrano mesto na čeških, slovaških ali poljskih mizah! ko Božič pristopi, nekateri jih celo zadržijo v kopalni kadi, tako da ostane živ do zadnjega trenutka in je najbolj kul za obrok. Ribe so ponavadi panirane in ocvrte v ponvi, servirane s krompirjevo solato.
Finska
Krompir je prisoten tudi na finskih mizah, v soleli rosella s korenjem in pesa. Joulupöytä (tabela Božič?) sestavlja več značilnih jedi. Glavna jed je običajno? šunka! Njegova izbira je ključna za uspešno večerjo. Finci uživajo z gorčico in kruhom. Na mizi so predstavljene tudi ribe, graavilohi, surovi lososi, marinirani s rdečo krmo in rožnatimi jagodami.
Egipt
Daleč od Skandinavije, Božič sam praznik tudi v Egiptu. Tradicionalna jed Copta se imenuje fata, pripravek iz kruha, čebule, jagnjetine in riža. Sosedje obiščejo in ponudijo sebi kaiks, shortbreads.
Vsaka država ima svoje tradicije, vendar se zdi, da se vse strinjajo glede ene točke: Božičmoraš jesti in delati dobro.
