Temno čokoladni fondue in francoski toast
Recept za 4 osebe
Sestavine za recept:
čokolada črna: 50 g
Vendée brioche: 300 g
Piščančje mleko: 250 ml
Krema: 250 ml
Jajca: 2
Jajčni rumenjaki: 2
Sladkor: 65 g
banana: 150 g
Priprava:
Rezano briošo na debele trakove. Rezine narežite na jajčni oreh (mleko, smetana, jajčni rumenjaki in sladkor). Narežite banane.
Vse pečemo v pekač, pečemo približno 20 minut pri 160 ° C. Hladno eno noč.
Naslednji dan izrežite izgubljeni kruh v kockah, pripravljenih za namakanje v čokolada vroče, bodisi z vilicami ali nabodalkami.
Eno uro pred serviranjem prerežite čokolada v majhnih kosih, postavite v počasni štedilnik Crock-PotStopite v visokem položaju in nadaljujte z ohranjanjem temperature, ko se stopi.
Lahko okusite!
