Ribe, sadje, zelenjava: v maju dobro in poceni
Ker ne jemo jagode pozimi in cvetača poleti, sadje, zelenjava, ribe in sir imajo tudi sezono. Zgodaj spomladi, lahko izpolnite svoj nakupovalni voziček z od rabarbara, beluši, redkev, javorjev sirup in jastog. Tam se zagotovo ne motimo glede sezonskosti. Vendar obstajajo tudi drugi vodilni proizvodi za to obdobje.
Ribe in perutnina
Na strani rib bodo cenili sardoni, sardele ali skuše. Izdelki, ki so enostavni za delo in poceni. Če imate večji proračun, je vedno edini, pokrovače in langoustine.
Z blažjimi temperaturami pustimo malo rdečega mesa za perutnino (piščanec, puran).
Zelenjava od sonca
zelenjava sonca prihajajo malo po malo, toda v maju so novice o zelenjava ostane relativno nizka. Potrebno bo zadovoljiti se z artičokami, kumaricami, beluši ali korenjem. Še vedno lahko uživate zeleno, cvetačo ali gurmanski grah. Najprej pa vam priporočamo špinača. Izberite špinačo z zelenimi listi, gladko in mesnato. Mladi poganjki so tudi najbolj razpisani.
Prvi plodovi poletja
stran sadje, jagode južno od Francije. Nove sadje tudi pristane na stojnicah, kot so prve češnje, nektarine in breskve, banane, slive in kivi. Da ne omenjam dobrega Provansaskega paradižnika, ki je nekoliko dražji od tistih v Španiji.
Preprost in poceni obrok v maju
Nazadnje, za preprost in majhen obrok v maju, je tu nekaj idej: iz ribjega terena tuna v škatli, ki jo lahko pripravimo za piknik, skupaj s solato iz jajčevcev in gazpachom iz kumare in bazilike za osvežitev vsega. Za sladico pomislimo na pito rabarbara in / ali juho jagode, jagode proizvajalca očitno.
