Avgust 5, 2021

Happy Face: 10 živil za lepo kožo

Korenček
V nasprotju s tem, kar lahko predlaga mestna legenda, korenček ne porjavi, vsaj ne neposredno. Med izpostavljenostjo soncu karotenoidi, ki jih vsebuje, vključno z beta-karotenom, lahko dejansko spodbujajo proizvodnjo melanina (in zato bolj harmonično), vendar tudi zaščitijo kožo pred UV žarki. Ima tudi antioksidantske vrline.

Grozdje
Proizvajajo jih rastline za zaščito pred UV-žarki antioksidanti ki pomagajo preprečevati nastajanje prostih radikalov. Grozdje (zlasti njihova koža in semena) so najbolj znani vir polifenolov. Ampak to orožje proti staranju najdemo tudi v jagodah in vseh rdečih sadežih, jabolku, zelenem čaju ali ličiju.

Paradižnik
Likopen, karotenoid, ki je v velikih količinah prisoten v paradižniku, ščiti kožo pred UV žarki in sončnimi opeklinami. Prav tako je antioksidant. Vendar pa jesti paradižnik ne pomeni, da vam ni treba uporabljati krema za sončenje na vsaki razstavi.

Agrumi
Oranžna, limonina, grenivka, citrusi so dobro znani kot pomemben vir vitamina C, antioksidant močan, ki se bori proti prostim radikalom in preprečuje prezgodnje staranje kože. Vitamin C ima pomembno vlogo tudi pri sintezi kolagena, kar nam omogoča, da vzdržujemo trdnejšo kožo dlje.

Matice
Oreščki, kot vsa oljna semena (mandlji, lešniki) in semena, so koncentrati esencialnih maščobnih kislin, ki lahko kožo nahranijo od znotraj in preprečijo izsušitev. Oreščki vsebujejo tudi vitamin E, antioksidant, ki pomaga ohranjati sijaj. Nazadnje, oreški so bogati z minerali in elementi v sledovih (cink, selen, baker), ki pomagajo v boju proti težavam s kožo.

Losos
Kot vse maščobne ribe (tuna, sardine, sled, skuša) je pomemben vir maščobnih kislin omega 3, ki ščitijo kožo pred izsušitvijo, pa tudi prostimi radikali.

odvetnik
Tako kot oreški ali losos je avokado bogat z esencialnimi maščobnimi kislinami. Vsebuje tudi visok odmerek vitamina E, ki obnavlja polt, in antioksidant vitamina C.

Ostrige
Ostrige so bogate s cinkom in so lahko sredstvo v boju proti aknamom in pomanjkljivostim kože, pa tudi v suhi koži.

Alge
Alge so pravi zavezniki v čudoviti prelepi prehrani, zlasti v Spirulini. Vsebuje veliko vitaminov, esencialnih maščobnih kislin in mineralov, vključno s cinkom, bakrom in železom. Koktejl za dobro počutje kože, ki diha zdravje, je popolnoma nahranjen in hidriran, čvrst in prožen ter zaščiten pred prostimi radikali.

Eksotične jagode
Jagode prihajajo z drugega konca sveta in imajo vetrove v jadrih z lepotnimi odvisniki, ker so izredno bogate antioksidanti, zaradi česar so neprecenljivi zavezniki v boju proti prezgodnjemu staranju kože. Acai, majhno vijolično sadje naravnost iz Brazilije, je rezervoar polifenolov, goji jagode, ki izvira iz Kitajske, svojo barvo dolguje karotenoidom.



Ciril Horjak at TEDxLjubljana (Avgust 2021)