Marec 28, 2024

Pozno žetev, belo vino iz Alzacije

Vinska regija: Alsace
Registrirana označba porekla: Alzacija
Ime: Pozna žetev
Potiskanje nazaj na datum pridelave grozdja omogoča povečanje vsebnosti sladkorja. To proizvaja sladka vina.
Območje proizvodnje vin AOC Alsace se razteza na 119 občin, v sončni klimi, na gričih od 200 do 400 metrov nadmorske višine.

Priporočamo Gewurztraminer Fronholz pozno žetev André Ostertag, proizveden v Epfigu:
Mehko vino, vse v finosti. Nos je saden, pikanten, cvetni, tipičen in z dobro aromatično koncentracijo. Bogata, a ne težka, zelo elegantna, kompleksna in ima pridih grenkobe, ki uravnoveša končno obdelavo.
Vintage za privilegij: A mlada pijača, vendar ima velik potencial za zaščito pri koncentraciji.
Okvirna cena:45? o
Dobra pogodba: Pol kuhana foie gras ali kotleta. Modri ​​sir srednje strukture. Deserti z belim sadjem (ananas, breskve, marelice, ...) ali suho sadje.



Poročilo Žbe (Marec 2024)