Enostavno je, da na splošno zagotavljajo višjo zdravilno vrednost infuzijam, kupljenim v trgovini. Prav tako je mogoče žetev posaditi sami in jih posušite, da jih lahko kadarkoli v letu. Posušeni zeliščni poparki so okusni in odlični za vaše zdravje.
 
Za uspešno žetev morajo biti rastline zdrave, treba je paziti, da jih ne raztrgamo. Izogibajte se nabiranju v bližini onesnaženega območja, kar lahko vpliva na kakovost vaših rastlin.
 
Kdaj izbrati, katero rastlino?

• - Različni listi, ki se uporabljajo za pripravo domačih zeliščnih čajev, se obirajo med pomladjo in poletjem.
• - Cvetovi se zbirajo poleti, ko so zreli.
• - Plodovi se obirajo poleti in zgodaj jeseni.
• - Semena in korenine rastlin so boljše, ko se pobirajo jeseni.

 
Kako sušiti rastline za uspešno domačo pivo?
Pomembno je, da rastline hitro posušite, ko jih poberete. Sušenje bo vplivalo na dobro ohranjanje naših rastlin in njihovo hranilno vrednost. Razširite nabiranje na tanek papir v precej zračni sobi. Nato je treba rastline spremljati vsak dan, dokler ni popolnoma sušeno. Ko je to končano, se skladiščenje posušenih rastlin opravi v hermetično zaprti škatli.
 
Načelo infuzije je znano vsem, da je preprosto dovolj, da vlijemo toplo vodo na posušene rastline. Pustite, da se vnese 5 do 10 minut, odvisno od uporabljene rastline in pokrijte čajnik. Filtrirajte z drobnim cedilom pijača pred zaužitjem. Različne infundirane rastline so odlične za zdravje, imajo dar zdravljenja majhnih vsakodnevnih ran.

Kaj infuzijo za kaj boleče?
- Za boljšo prebavo je priporočljivo jesti jedro koprive, liste črnega ribeza, lipo, rabarbaru, komarček ...

• - Če želite biti zen ves dan, obstaja veliko anti-stresnih rastlin, ki se zlahka zaužijejo v zeliščnem čaju: sivka, oranžni cvet, majaron, melisa ...
• - Druge rastline, kot je brusnica, so znan po tem, da pomagajo pri boju proti boleznim dihal ali pripomorejo k nemotenemu prekrvavljenju: ostra koprive, rajca, ražnjakov

Infuzijske terapije kot podpora v zobozdravstvu; dr. Zdenko Trampuš, dr. Irijana Rajković (April 2024)