Najpogostejši zamrznjeni deserti so tisti na
krema sveže (
kreme zamrznjene) ali vode (sorbet). Morda veste tudi želatine, te
led Italijansko mleko. Čas je, da odkrijete različico
Mascarpone, izumil
François Théron, glavni ledenik
Picard.
led tako pridobljena absolutna mastost.
Mascarpone Françoisa Thérona, Picard, 4,35 ml.
How to Make the Creamiest Mascarpone Cheese | Bold Baking Basics (Marec 2024)