September 28, 2020

Mascarpone

Najpogostejši zamrznjeni deserti so tisti na krema sveže ( kreme zamrznjene) ali vode (sorbet). Morda veste tudi želatine, te led Italijansko mleko. Čas je, da odkrijete različico Mascarpone, izumil François Théron, glavni ledenik Picard. led tako pridobljena absolutna mastost.
Mascarpone Françoisa Thérona, Picard, 4,35 ml.


How to Make the Creamiest Mascarpone Cheese | Bold Baking Basics (September 2020)