Januar 19, 2021

Palačinke z Karibi

2. februarja, ob dnevu Svečnično, presenetiti svoje ljubljene in inovacije vaše recepte. Tukaj je slani recept, ki so ga soglasno odobrili uredniki palačinke v zahodni Indijane.

Recept za 4 osebe
Čas priprave: 20 min
Čas kuhanja: 10 min

Sestavine:
Za patties:
1 vrečko za pripravo palačinke Ajda
1/2 litra vode

Za polnjenje:
4 piščančje prsi na koščke
1 čebula narezana na 4
1 strok česna na polovico
Po možnosti 2 rdeči papriki
2 banani
6 žlic sojine omake
4 žlice rdečega vinskega kisa
2 žlički sladkorja v prahu
1 žličko olja
1 čajna žlička posebnega olja za pico
1 čajna žlička timijana
Poper, muškatni orešček
1/2 čajna žlička Cimet Cejlonski prah

Priprava:
Pripravite 8 patties z mešanjem vreče za pripravo z vodo. Nalijte lonček za testo v predhodno naoljen in vroči ponvi. Patties naj bodo tople.

Zmešajte čebulo, česen in papriko. Dodajte sojino omako, kis, sladkor, olja, timijan, poper, muškatni orešček in cimet do testa. Dodajte piščanca, ki ga marinirate deset minut.

V ponev, pour piščanca in marinado, ki jo kuhamo za 10 min. Dodajte banane kocke za minuto.

Nanesite nadev na vrečke in postrezite vroče.

Musaka sa srdelama (Januar 2021)