Marec 2, 2021

Pripravite božični meni, ki je zamrznjen, je mogoče?

Kuhanje zamrznjenih živil ima številne prednosti, vključno s svežino proizvodov, ki se lahko zaužijejo zunaj letnih časov. Drugi praktični vidik je, da je možno kupiti enake predmete kot v pekarni ali pridelovalcu, kar se pogosto izkaže za cenejše.

Predjedi
Ko vidite količino zamrznjenih predmetov, ki polnijo zabojnike ob praznikih, je težko izbrati tako, da je vse videti privlačno. Za predjed, blagovne znamke ponujajo vse vrste, pogosto v precej verrines (plastični), zelo dobro predstavljena. Prav tako boste našli majhne zofe, ki so vredne zelo dobrega prehranjevanja, nekateri pa bodo pustili, da se odmrznejo, drugi pa pečejo nekaj minut.
Še ena dobra ideja: presenečenje kruha. V nasprotju s tem, kar bi lahko pomislili, je zamrznjeni kruh precej blefiral. Po drugi strani pa bo potrebno, da ga postavimo na odmrzovanje nekaj ur, preden ga uživamo, sicer bodo vaši gostje lahko padli na dele, ki so še vedno zamrznjeni ...

Vhodi
Tudi tam boste imeli izbiro! Stavim, da boste podlegli foie grasu: narezani s čipi s tartufi, terini ali različico escalope. Če ste več morskih sadežev, ostrige niso izpuščene in pametno boste čakali v velikih zamrzovalnih skrinjah ... . Prav tako bo enostavno najti pokrovke, ki se kuhajo v cassolettes ali v školjkah. Prav tako lahko postrežete juho s sezonskimi izdelki, na voljo vam bo tudi široka izbira.

Jedi
Za glavno jed lahko izbirate za klasične puranje kostanje, ki jih boste našli polnjene, pojdite v pečico. Če niste perutnina, ampak morski sadeži, potem bo to priložnost za nakup jastoga (surovega ali kuhanega, po želji) ali pogače. Za spremljavo bodo različni pripravki iz rastlin, ki so včasih kuhani v posameznih delih, popolni in se zdi, da so jih izdelale vaše bele roke.

Desert
Izbira vedno znova Božič ! Bodisi boste ostali v klasičnem meniju in kupili običajni dnevnik (ali bolj eksotičnih okusov) ali pa boste padli na ledeno specialiteto, samo da bi pospešili prebavo vaših gostov. Vakuumirajte, majhne posamezne sladolede ali sorbete, na vas je, da vidite, kaj bo najbolje za vaše Božični meni.



Hungarian Foods to Try | What I Ate in Budapest ???????? (Marec 2021)