Ali bi morali jesti več, ko je hladno?
Potrebujete več kalorij? Ne res
Če že stoletja moški vsako zimo trpijo hladno in morajo jesti ustrezno, to ne velja več za našo sedanjo civilizacijo (tako ali tako v Evropi). Dobro jedemo vse leto in že imamo rezerve ... vse manj nujno, da so naši apartmaji in hiše veliko toplejši in udobnejši kot prej! Da se boriš proti ... ampak proti kaj? Zaradi sodobnih življenjskih razmer ta boj za preživetje izgine. Da bi mehanizem porabe energije (kalorij) res deloval v zelo hladnem vremenu, mora biti izpostavljen vsaj 6 ur pri visokih temperaturah. Torej, če ne greste na sankanje v pisarno ...
Sprememba živil, ki nas skušajo
Ni dvoma, da se naše želje spreminjajo, ko se čuti hladno vreme! Juhe zelo vroče in debele, jedi dušene, domače gratine ... in vse to skupaj z močno željo, da ne zapusti svoje odeje. Prepustite se kuhanju jedi "Dom", ki vas greje, ne da bi jedli preveč bogate hrane.
Kaj potem kuhati pozimi?
od jedi seveda vroče: juhe uravnotežene in rezine kruh na žaru, pot-au-feu in obara, različni pireji in različni. Ampak ne pozabimo na naše najboljše zaveznike proti mrazu, ki niso raclette in fondue, ampak surovo zelenjavo in citrus (za vitamine) in mlečne izdelke za kalcij.
