Poletni meni: prijetne omake doma!
Če želite nadzorovati okus vaših jedi od A do Ž, je najbolje, da naredite svojo omako, še posebej, da se lahko prepustite vsem razkošjem, da boste lahko uživali v okusnih okusih gostov.
Luknjača za meso na žaru
Za spopadanje z izzivom popolnega ujemanja meso na žaru, tukaj je omaka s 3 čebulo. Potrebujete dve beli čebuli, dve rdeči čebuli in tri narezane šalotke. Znojimo se na majhnem ognju v maščobnem telesu, slanino, s poprom, soljo in cvetličnim garnijem. Po 15 minutah veslanja, vse razredčimo z malo vina in z majhno posodo s kremo.
Sladko in slano za piščanca na žaru
Sladko in kislo meso bela se lepo čudita. Lahko si predstavljate krojeno mango omako, s koriandrom, ingverjem, malim oljčnim oljem in kapljico ali dvema tabascoma. Za eksotične note v tajščini, pomislite na omako arašidovo arašide! Kikirikijevo olje, čebula, česen, zdrobljene ptičje paprike. Dodate lahko ingver, nesoljeni, a praženi arašidi, malo sojine omake, sladkor in zelo vročo vodo ter je pripravljen na vrh nabodal.
Vražje dobra omaka za ribe
Za omako mora umreti, za nekaj minut potiti sesekljano šalotko. V posodo nalijte 1 dl konjaka, nato 1 žlico paradižnikove paste in 2 dl teletine. Naj se malo zmanjša, preden dodamo majhne kocke hladnega masla. Začimbe začinimo s soljo in poprom in je popolna.
Barvita omaka za ribe : zelena omaka
Maslo, limona, česen, peteršilj, zelišča vseh vrst, vse v ponvi, da tiho kuhamo in imate okusno zeleno omako in tako barvito.
Ribja omaka s psom
To je omaka, ki diši po Zahodni Indiji! Pecite zmešajte, šalotko s peteršiljem in čilijem, nato zdrobite 2 stroka česna. Dodamo enega ali dva majhna paradižnika, limonin sok, sol, poper, kis in oljčno olje. Zadnji dotik, malo vroče vode in je pripravljen!
Citrus omako
Za malo kisle lahkotnosti na tvoji ribeizberite omako s citrusi. 1 oranžna, 1 apno, ki ga polivamo in stisnemo. Čebulo ali šalotko položite v nizozemsko pečico, dodate sok iz citrusov in pustite, da se zmanjša za polovico. Vključite 3 ali 4 žlice sveže smetane in poletite nekaj minut na ogenj. Padec gurmanskega recepta.
Luknjača za meso na žaru
Za spopadanje z izzivom popolnega ujemanja meso na žaru, tukaj je omaka s 3 čebulo. Potrebujete dve beli čebuli, dve rdeči čebuli in tri narezane šalotke. Znojimo se na majhnem ognju v maščobnem telesu, slanino, s poprom, soljo in cvetličnim garnijem. Po 15 minutah veslanja, vse razredčimo z malo vina in z majhno posodo s kremo.
Sladko in slano za piščanca na žaru
Sladko in kislo meso bela se lepo čudita. Lahko si predstavljate krojeno mango omako, s koriandrom, ingverjem, malim oljčnim oljem in kapljico ali dvema tabascoma. Za eksotične note v tajščini, pomislite na omako arašidovo arašide! Kikirikijevo olje, čebula, česen, zdrobljene ptičje paprike. Dodate lahko ingver, nesoljeni, a praženi arašidi, malo sojine omake, sladkor in zelo vročo vodo ter je pripravljen na vrh nabodal.
Vražje dobra omaka za ribe
Za omako mora umreti, za nekaj minut potiti sesekljano šalotko. V posodo nalijte 1 dl konjaka, nato 1 žlico paradižnikove paste in 2 dl teletine. Naj se malo zmanjša, preden dodamo majhne kocke hladnega masla. Začimbe začinimo s soljo in poprom in je popolna.
Barvita omaka za ribe : zelena omaka
Maslo, limona, česen, peteršilj, zelišča vseh vrst, vse v ponvi, da tiho kuhamo in imate okusno zeleno omako in tako barvito.
Ribja omaka s psom
To je omaka, ki diši po Zahodni Indiji! Pecite zmešajte, šalotko s peteršiljem in čilijem, nato zdrobite 2 stroka česna. Dodamo enega ali dva majhna paradižnika, limonin sok, sol, poper, kis in oljčno olje. Zadnji dotik, malo vroče vode in je pripravljen!
Citrus omako
Za malo kisle lahkotnosti na tvoji ribeizberite omako s citrusi. 1 oranžna, 1 apno, ki ga polivamo in stisnemo. Čebulo ali šalotko položite v nizozemsko pečico, dodate sok iz citrusov in pustite, da se zmanjša za polovico. Vključite 3 ali 4 žlice sveže smetane in poletite nekaj minut na ogenj. Padec gurmanskega recepta.
