Recept, ki bi zadovoljil ... Diane Kruger
Ona je kraljica večernih zabav doma. 37-letna igralka, trojanski junak, ljubi trg, povabila prijatelje zgodaj popoldne, potem pa se vsi vključijo v pripravo večerje v njenem domu v Los Angelesu. Nato ji strdi posebnost; rižoto s tartufi. Za sladico se bo odločila za tiramisu. Njegova ljubezen sedem let, kanadski igralec Joshua Jackson, priznava, da se gostijo.
Recept za rižoto iz tartufov Diane Kruger
Pripravite juho nad ognjem (voda in kocka perutnine). V lonček vlijte žlico olivnega olja, dodajte fino narezano šalotko. Dobro premešajte. Dodajte riž (ne perite, da ne izgubite škroba). Kuhajte med 2 in 3 minutami. Riž mora postati prosojen. Dodajte belo vino in počasi kuhajte med mešanjem. Mešajte juho postopoma, dajte rižu čas, da absorbira tekočino. Preštejte približno 20 minut kuhanja. Vedno moramo paziti.
Na koncu kuhanja dodajte nekaj maslo da bi dali kremast okus, sok iz tartufov in fini čips s tartufi.
Pripravljen je!
