Marec 29, 2024

To poletje sem tudi sama pripravila ledeni čaj!

Prva prednost izdelave lastnega ledenega čaja je, da lahko nadzorujete vse v njem. Noben sladkor ali sladilo ne bo mogel vstopiti brez vašega izrecnega povabila, želenega in predpostavljenega. Za ledeni čaj, ki se solja, vzamemo čaj v razsutem stanju, bolje je. Uporabite lahko zeleni čaj, rooibos, črni čaj in vse njihove dišeče, sadne ali začinjene variacije.
Način delovanja
Infuzija hladna ali vroča? Dobro vprašanje! Hladne infuzije so počasnejše (od nekaj ur do cele noči), čaj pa je nežno dišeč, brez veliko grenkobe. Vroča pijača je težja za uspeh, ker je to nekaj minut: preveč infuzija, vaš čaj bo grenak in skoraj nerazredljiv in če ne bo dovolj, bo vljuden. Dodajte nekaj svežine z nekaj svežih minastih vejic, da jih ločite v cedilo za čaj. In če želite dodati sladkor, ima sirup agave dve prednosti: veliko sladilno moč, zato jo manj obremenjuje in se dobro raztopi v hladnih tekočinah. Če želite ohraniti čaj brez fermentacije, reciklirajte prazne steklenice limonade. Združenje steklenice in pravega zamaška bo zelo skrbno obdržalo vse okuse vaše pijače.
Moj jutranji ledeni čaj
Potrebuješ malo biča zjutraj? Tukaj je tonični pripravek z brusnicami. Čaj kuham nekaj minut, potem ko je hladen, ga nalijem v vrč, kjer sem za dekoracijo položil 350 ml soka brusnice in nekaj jagod. Isto lahko storim tudi z rezinami pomaranč ali organskimi limoni.
Moj ledeni čaj za popoldne
Za čaj sladko breskev, vzamem zeleni čaj, da napolnim dobro 5 minut z agave sirupom in dodam nektar breskve v ohlajen čaj.
Moj večerni ledeni čaj
Za večer imam raje pražene in dimljene note Genmaicha, japonske mešanice Bancha in riž na žaru, katerega nizka vsebnost kofeina me ne zbudi.

Tips & Hints for Beginner EV Owner Part 4 of 4 Electric Vehicle (Marec 2024)