Tisoč in en način kuhanja kumar
Priprave na osnovi. \ T kumare ponavadi zahtevajo malo dela. Koža te hrane se najprej olupi. Nato je treba sejati, odstraniti vsa majhna semena z žlico. Nazadnje je narejeno, da se v soli izloči dobrih pol ure. kumare bo potem napad, ki ga je treba kuhati.
Šerbet kumare meta: sorbet ni samo za sladko hrano. kumare Posebej za to vrsto pripravljalne svetlobe je 10 kalorij na 100 gramov zelenjava najmanj kaloričnega. Po iztrebljanju kumare (kot je pojasnjeno zgoraj), meso zmešajte s pirejem. Dodajte dva jogurta, sesekljano meto, sol, poper in končno stepeno smetano (brez sladkorja seveda). Celoten pripravek se postavi v aparat za sladoled, ki je najmanj 2 uri v zamrzovalniku.
Gazpacho od kumare : Ena najbolj znanih variacij tradicionalnega španskega recepta je gazpacho kumare in svežih zelišč. Da bi ta recept, zelo prijeten za okus kot starter to poletje, potrebovali mešalnik. Postavite v mešalnik, ki je enakovreden trem kumare očistiti in razrezati na majhne koščke. Dodajte šopek bazilike, limonin sok, 200 gramov belega sira in 100 gramov sira Saint-Moret (ali svežega kozjega sira).
Tartar od kumare : tartar je super trendovski. Princip je preprost, samo narežite najboljšo možno količino živil, preden jih zmešate. Začimba je tudi eden od ključev za uspešen tartar. Da bi naredili ta recept, bomo zapustili kožo kumarebarvi bo prinesla končno pripravo. Odrežite kocke kumare, paradižnik, pol melona in feta. Začinite z limono, olivnim oljem, soljo, poprom in malo nasekljane mete. Za predstavitev postavite vse sestavine v majhen ramekin in v času serviranja ga obrnite na krožnik.
Tian od kumare : Ta recept je običajno provansalski kumare jedo kuhano, to je novost. Spet držimo kožo kumareampak odstranimo semena. Prerežemo kumare v tanki rezini približno 3 mm. Rezine se potopijo v vodo, da se belijo kumare. Dodajte juho zelenjava da bi še bolj okusil kumare. Bodite previdni, da jih ne pustite več kot dve ali tri minute v vodi, lahko se razpadejo. kumare potem je treba peči. Za to jih razporedimo v posodo in dodamo smetano, žafran, papriko, sol in poper. Pred pečenjem 10 min. V času serviranja narezite svež drobnjak na vrhu kumare.
Tzatziki omaka: ta omaka grškega izvora je lahka in idealna za uživanje poleti. V bistvu je sestavljen iz kumare. Tzatziki omaka je primerna za blinis, meso na žaru, zelenjava... Za tiste, ki si to želijo doma, boste našli odgovore na vaša vprašanja tukaj: Naredite si svojo tzatziki omako.
Ravno kumare : kot aperitiv ali kot spremljevalec pri žaru, razmislite o izdelavi gurmanskih in poživljajočih kebabov na osnovi zelenjava poletno hrano. kumare bo glavna hrana naših kebabov. paradižnik, kumare, melona, mozzarella, poper ... bodo okrasili naše lesene špice.
