Roll za solato za tune
sestavine
2 kozarca riž vintage
2 kozarca in pol vode
1 steklo 1/4 mirina
1 žlica sladkorja
1 čajna žlička soli
Nekaj listov solate
Škatla tuna
Malo majoneze ali solatnega preliva
4 velike liste morskih alg nori
priprava
Kuhajte riž v vodo, dokler se popolnoma ne absorbira. Medtem zmešajte kis, sladkor in sol v ponev in segrejte na majhnem ognju, dokler se sladkor ne raztopi. Umijte liste solate. Mešajte tuna z malo majoneze ali solatnega preliva.
Ko je riž kuhamo, prelijemo z mešanico kisa, previdno premešamo in pustimo, da se ohladi.
Na mizo položite aluminijasto folijo in nanj položite list nori (gladka stran pod njo).
Razširi četrtino riž na nori, ki pušča prostor ob straneh in nad vrhom (približno 2 cm na vrhu in 1 na drugi strani). Postavite list solate in dodajte četrtino solate tuna v srcu solate. Z aluminijasto folijo ovijte morske alge na sebi in jih dobro stiskajte. Na enak način nadaljujte z ostalimi tremi valji.
Zrezite zvitke na rezine z mokrim nožem in jih namestite na lepo ploščo. Makis lahko uživate z malo sojine omake in ga lahko spremlja prijetna zelena solata za popoln obrok.
