Kaj storiti z drobtinami v kuhinji?
Kako narediti domače krušne drobtine? Najprej obdržite vse ostanke kruh v suhem prostoru, baguette, kruh od kruh Žita ... Vse je dobro. Potem prenesite vse te ostanke kruh v pečici, na suho in rahlo žar. Lahko preprosto postavite kruh na vaši plošči, posebej zasnovani za pečico. Potem pa pojdi kruh v mešalniku, dokler ne dobite teksture, ki spominja na pesek (pazite, da krušne drobtine ne smejo biti preveč tanke). Nato ga shranite v kozarec ali nepremočljivo škatlo.
Če želite narediti lepe drobtine na katero koli hrano, morate prinesti: moko, jajca in krušne drobtine. V prvo jušno ploščo položite malo moke, v drugo ploščo pa lahko premagate dve celi jajci in na koncu v zadnji globoki posodi nalijte drobtine. Načelo potem ostaja enako, ali uporabljate meso, zelenjavo ali sir. Hrano položite v moko, nato v jajca in končno v krušne drobtine, preden se pečete v vroči ponvi z malo olja.
Ideje receptov na osnovi drobtin:
ribe panirani: to je klasičen recept, ki je namenjen tako mladim kot starim. Le pogosto kupujemo palice ribe vse pripravljeno, medtem ko je recept zelo preprost.
Bela od piščanec panirani: lahko ga narežemo na majhne koščke, da naredimo palice. Breadcrumbs lahko tudi začinite z malo paprike, da je okusna!
Popečena svinjina: morate vzeti zelo tanke kose, tako da lahko kljub krušnim drobtinam dobro kuhamo v ponvi.
sir panirani: emmental, koza, munster ... sir Kruh je prava poslastica.
Pečena cvetača: idealna za prehrano otrok, ki ne marajo zelenjave, ima cvetača drugačen okus in videz zaradi svojih drobtin.
Špageti s Kalabrijo: italijanski recept, ki vsebuje dodajanje drobtin v špagete. Kuhajte svoje testenine normalno in ob njem morate v vroči ponvi segreti drobtine z malo olivnega olja, čilija in na koncu narezati česen. Nato zlijte zmes na vroče testenine.
