Degustacija čokoladnih kolačev iz črne maline
Čokoladni kolački s sladko malino (Côte d'Or)
Sestavine:
100 g čokolada degustacija črne barve maline
170 g moke
1 jajce
75 g sladkorja
1,25 dl mleka
60 g stopljenega masla
60 g maline (sveže ali zamrznjene)
1 ščepec soli
10 g pekovskega kvasa
Priprava:
Moko, sol in pekovski kvas prelite v skledo. V drugi skledi zmešajte jajce, sladkor, stopljeno maslo in mleko.
Sestavine:
100 g čokolada degustacija črne barve maline
170 g moke
1 jajce
75 g sladkorja
1,25 dl mleka
60 g stopljenega masla
60 g maline (sveže ali zamrznjene)
1 ščepec soli
10 g pekovskega kvasa
Priprava:
Moko, sol in pekovski kvas prelite v skledo. V drugi skledi zmešajte jajce, sladkor, stopljeno maslo in mleko.
Vsebino obeh skodelic hitro premešamo in dodamo čokolada narežemo na majhne koščke in maline.
Skodelice za kolače pokrijte s papirjem za peko in jih napolnite s testom. Kuhamo 20 minut v pečici, segretem na 200 °
Pravi užitek!
