Maj 18, 2024

Otroška prehrana: ali uživajo dovolj sadja in zelenjave?

56% podpira jagode pred bananami (38%), malinami (23%) in jabolki (22%). Kot je za zelenjavo, niso izpuščeni. Cenijo jih 70% otrok. Na prvem mestu je paradižnik (45%), sledijo korenje (38%), zeleni fižol (29%) in grah (24%). Po drugi strani pa otroci ponavadi sovražijo suho, grenivko ali kivi. Najbolj priljubljena zelenjava za otroke so brstični ohrovt, cvetača in špinača.

Sadje in zelenjava ... pomembni za zdravje otrok

Sporočilo "5 sadja in zelenjave na dan" je kljub temu znano med mlajšimi generacijami. 62% ve, da morate jesti pet na dan. 85% otrok ve, da je pomembno jesti. Ta živila, ki jih otroci včasih izogibajo, so resnično najboljši vir vitaminov A in C in zagotavljajo druga pomembna hranila proti folni kislini, železu in kalciju.

Dejstvo, da so otroci, stari od 5 do 11 let, še vedno 57%, da jedo manj kot dva sadja na dan, in 49%, da bi jedli manj kot dve zelenjavi na dan, ugotavlja študija, ki jo je izvedlo podjetje Junior City za medprofesijo svežega sadja in zelenjave. Ni dobro, če veste, da malčki potrebujejo hranljivo hrano, da bi zadovoljili svoje visoke potrebe med rastjo.

Otroci se ne zavedajo vedno vloge sadja in zelenjave v izobraževanju o hrani. V zgodnji mladosti jih je treba senzibilizirati za prehranske in okusne vrednosti sadja in zelenjave. Kako jim pomagati bolje ceniti? Na primer z nakupovanjem. Kuhanje teh živil je dober način, da jih uživajo 29% otrok.

Ta študija je bila izvedena na spletu s 300 otroki, starimi od 5 do 11 let.
Kakorkoli že, otroka ne silite, da bi jedel hrano, ki ji ne bo všeč. Počakajte, da se okus spremeni in raste, ko rastejo.

V vaše dnevnike!

Da bi se otroci zavedali pomena sadja in zelenjave v prehrani, Interfel organizira Fraîch'Kids šole primarnih in gaziranih centrih v novembru in decembru 2011. Na voljo bodo degustacije, kulinarične delavnice in receptura družina.

101 razlog, zakaj postati vegan (Maj 2024)