Božični meni: vaši nasveti kuhajo počitniški obrok
Mnogi od vas to pravijo Božič ne praznujete brez tradicionalnega dnevnika, purana z kostanji ali foie gras in morski sadeži ... obstajajo Božič regijah, zlasti v Alzaciji, kjer Božič odvija kot ritual ...
Za Muriel, alzaško, Božič je velik tradicionalni festival z maso ob 18. uri in večerjo z veliko družinsko mizo. Kot aperitiv, crémant in petit fours, morski sadeži kot starter, a foie gras doma, vendar se izogibajte puranu. Po drugih dobrotah zamrznjeno sladico spremlja bredele Božič sladka) ...
Za druge, Božič je lahko praznična priložnost za spremembo ritualov ...
Yvie predlaga tahitanski obrok z mesom in ribami, ki jih kuhajo pod pepelom v listih banan, skupaj z eksotično zelenjavo ... Drugi predlagajo zamenjavo tradicionalnega purana. Božič po indijskem curryju, ali da ostanete v manj eksotičnih jedeh, da skuhate kaviar ali bar za igro, kot je porto fazan, jelen z brusnicami ...
Michèle vsekakor raje verrine, kjer so sladki okusi mešani s tradicionalnimi foie gras. Prav tako meša rezine prekajenega lososa s odmrznjenimi meloninimi kroglicami in listi meta, da spremeni klasični dimljeni losos ...
Isabellov mož počne svoj foie gras in ga vedno povezuje z novimi sadnimi okusi, kot sta fig ali marelice ...
V Veronique pa je vedno na voljo poseben praznik za otroke, s surovo šunko in spätzele v ponev, za sladico pa brezalkoholni sladoled in domače tartufe!
Tradicionalno ali ne, obrok Božič je priložnost za pripravo originalnih jedi, dovolj svetlo, če je večer ali ribja osnova za bolj prebavljive obroke. Privoščite svoje predstavitve, ne glede na to, kaj boste izbrali, ker je pogled lep Božični meni že podpisali uspešno stranko!
Za Muriel, alzaško, Božič je velik tradicionalni festival z maso ob 18. uri in večerjo z veliko družinsko mizo. Kot aperitiv, crémant in petit fours, morski sadeži kot starter, a foie gras doma, vendar se izogibajte puranu. Po drugih dobrotah zamrznjeno sladico spremlja bredele Božič sladka) ...
Za druge, Božič je lahko praznična priložnost za spremembo ritualov ...
Yvie predlaga tahitanski obrok z mesom in ribami, ki jih kuhajo pod pepelom v listih banan, skupaj z eksotično zelenjavo ... Drugi predlagajo zamenjavo tradicionalnega purana. Božič po indijskem curryju, ali da ostanete v manj eksotičnih jedeh, da skuhate kaviar ali bar za igro, kot je porto fazan, jelen z brusnicami ...
Michèle vsekakor raje verrine, kjer so sladki okusi mešani s tradicionalnimi foie gras. Prav tako meša rezine prekajenega lososa s odmrznjenimi meloninimi kroglicami in listi meta, da spremeni klasični dimljeni losos ...
Isabellov mož počne svoj foie gras in ga vedno povezuje z novimi sadnimi okusi, kot sta fig ali marelice ...
V Veronique pa je vedno na voljo poseben praznik za otroke, s surovo šunko in spätzele v ponev, za sladico pa brezalkoholni sladoled in domače tartufe!
Tradicionalno ali ne, obrok Božič je priložnost za pripravo originalnih jedi, dovolj svetlo, če je večer ali ribja osnova za bolj prebavljive obroke. Privoščite svoje predstavitve, ne glede na to, kaj boste izbrali, ker je pogled lep Božični meni že podpisali uspešno stranko!
