Prehrana z beljakovinami je dieta, pri kateri je glavni vir energije beljakovina in zato nizka vsebnost maščob in sladkorjev. Za razliko od nizkokaloričnih diet (ki želijo zmanjšati število kalorij), se beljakovinska prehrana manj ukvarja s kalorijami kot z vrsto hrane: pomembna je ne količina (ker so v nekaterih čistih beljakovinah na voljo ), vendar ne jesti take ali take hrane, tip škroba.

Obstaja več vrst prehrane, ki jih je treba razlikovati
- prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin: a hujšanje prehrana nizke kalorije ali manjkajoče kalorije se izravnajo z več beljakovinami
- beljakovinska prehrana, ki vsebuje predvsem beljakovine

Prehrana mora slediti fazam, da se lahko postopoma nadaljuje z normalno in raznoliko prehrano, ne da bi ponovno pridobila na teži, ki pogosto sledi temu vzorcu: kratka prehrana s čistimi beljakovinami, čista beljakovina / specifična živila za nekaj časa, nato ponovno vključevanje prepovedanih živil in končno nazaj v normalno stanje v precej dolgem ciklu.
Za začetek uporabe tega režima je obvezen zdravnik.

Kaj jemo?

V obeh primerih lahko te diete spremljate z naravnimi živili (meso, jajca itd.) Ali z nadomestki. Spet bodite previdni, da ne zamenjate vsega. Obstajajo nadomestki za obroke, ki so namenjeni nadomestitvi obroka. Vsebujejo sladkorje in maščobe v majhnih količinah, vendar vseeno vsebujejo sladkorje, ki ustrezajo zakonodaji, ki jo zadeva.

Obstajajo pa tudi izdelki, ki jih lahko dietetik predpiše kot del beljakovinske prehrane: to so vrečke praška za rekonstitucijo z vodo v lekarnah. Končno so prigrizki z visoko vsebnostjo beljakovin koristni za vsakogar, ker imajo malo maščob in sladkorjev ter se zanašajo na lastnosti beljakovin, ki povzročajo občutek sitosti, da zmanjšajo lakoto.

V vsakem primeru mora biti prehrana na osnovi beljakovin dopolnjena z zelenjavo za vitamine in vlakna ter na splošno uporablja vitke mlečne izdelke, ki so pomemben vir beljakovin, ki se pogosto ne upoštevajo, kar je zelo malo kalorij.

Prednosti

- Izguba teže je zelo hitra in hitro vidna: takoj se spustimo, izgubimo v centimetrih in sledijo kilogrami.
- Ni zapleteno: pravila o hrani so dostopna vsem (ne zanašajte se na štetje točk, kalorij ali gramov)
- Prihrani mišično maso, ki se ne topi kot pri nekaterih nizkokaloričnih dietah
- občutek lakote se zmanjša, ker beljakovine v kombinaciji z vlakni prinašajo veliko sitosti
- Prehrana z beljakovinami je manj utrujajoča kot nizkokalorična dieta, telo trpi manj črpalke
- Za tiste, ki ne marajo umetnih izdelkov, so naravni proizvodi, ki se lahko uporabljajo, različni (morski sadeži, perutnina, meso, soja, mlečni izdelki ..).

Beseda specialista "za", dr. Pierre Dukan, strokovnjak za prehrano Dukan *: "Resna nevarnost za zdravje je prekomerna telesna teža"

* //www.regimedukan.com

Slabosti

- To je stroga prehrana, ki dopušča le nekaj razlik: potrebno je veliko motivacije, da se ne razbije
- Če je slabo nadzorovana ali faze niso spoštovane, lahko povzroči pomanjkanje vitaminov, mineralov itd.
- Upravljanje in prebava čistega proteina s strani telesa povzroča utrujenost ledvic in srca, ki se prekomerno uporabljata zaradi visoke ravni toksinov v telesu
- Telesne posledice niso zelo glamurozne: slab zadah je skoraj neizogiben in zaprtje gre z roko v roki s fazami, kjer je malo zelenjave in živil v vrečah.
- Zadržljivost in pomanjkanje užitka. Lahko se počutite, kot da se sprehajate v krogih z naravnimi živili ali vrečkami, ki lahko sprožijo impulze
- Če se stabilizacijska faza ne spoštuje natančno, se tveganje, da bi izgubili izgubljene funte ali celo več, poveča, ko je napor popolnoma sproščen ...
- To otežuje družabno življenje in družinsko življenje, pri čemer vas izključujejo iz običajnih obrokov in uživanja alkohola.

Beseda specialista "proti", Marie Josée LeBlanc, strokovnjakinja za prehrano na Univerzi v Montrealu in odgovorna za spletno stran Extenso (www.extenso.org): "Praktično ni ogljikovih hidratov, zlasti v zgodnjih fazah. Te prehrane imajo nizko vsebnost ogljikovih hidratov in visoko vsebnost beljakovin, kot je v primeru Dukanova prehrana, lahko povzroči pomanjkanje hrane zaradi pomanjkanja dovoljenih živil. Ta vrsta prehrane predstavlja tveganje za pomanjkanje, ki lahko vodi do anemije, pomanjkanja kalcija in osteoporoze **. Deluje prvi mesec, vendar lahko traja dolgo časa? Študije kažejo, da na dolgi rok obstaja tveganje, da ponovno pridobi izgubljeno težo ali celo pridobi več. ".

** Ta tveganja je v Franciji potrdila Nacionalna agencija za varnost hrane, okolje in delo (ANSES): povprečna prehranska potreba za vitamin C pri odraslih ni bila zajeta v v prvih treh fazah sheme in da bi bil v fazi 1 in 2 vnos vlaken desetkrat nižji od priporočene ravni.

Za zaključek: za zdravstveno agencijo nič ne more nadomestiti v smislu zdravja, a uravnotežena prehrana in raznoliko.

304 Mo(l)žno neverjetno - Walter Veith / slovenski podnapisi (Maj 2024)