Rum
Obstajajo tri vrste rum. Bela ali rum kmetijska, je žganje neposredno iz trsnega sladkorja. Ambré, star med eno in dve leti v hrastovem sodu, nato obarvan s karamelo. Končno, rum stara je preživela tri do deset let v hrastovih sodih.
Vse je mogoče jesti čisto, prebavno. Vendar je zaradi njihovega okusa in gladkosti izbira za koktajle ali kreolske jedi. Video dokazi z našimi ananasovimi recepti, praženimi z vanilijevim zrnjem in bananami iz bananine, so flambirali s starim rumom. Kot aperitiv poskusite s slovitim bučačem ali petimi parfumi. Za zelo prijazen ti-punch, pritisnite nekaj kapljic apna na dno vsakega kozarca, nato dodajte odmerek trsnega sirupa in dva od rum.
