True / False thinness: Belo meso ni maščoba
Belo meso ni maščoba: false
Medtem ko so belo meso zagotovo lažje od drugih vrst mesa, se vsebnost maščobe v vsakem mesu razlikuje glede na njihov izvor in izbrane dele. Tako je pečen piščanec s kožo bogatejši od preproste kuhane piščančje prsi (195 kcal proti 124 kcal). Slednja je dvakrat bolj kalorična kot mleta govedina z 15% maščobe (124 kcal proti 251 kcal).
Perutnina in kunci imata zmerno količino kalorij (180 kcal / 100 g) in lipide (4 do 18 g na 100 g), medtem ko so zelo visoke vsebnosti beljakovin (23 do 30 g / 100 g). Zato so resnični zavezniki za hujšanje, pod pogojem, da odstranijo svoje kože, večinoma polne slabe maščobe, sestavljene iz velikega števila nasičenih maščob, ki so škodljive za srčno-žilni sistem.
Bodite previdni, vendar sta raca in gosi izjema, ker sta oba zelo debela mesa. Kot del a oskrba prehransko, je priporočljivo, da raje purane ali pegatke. Te zadnje vsebujejo le 135 do 150 kcalories na 100 g proti 200 kcal na 100 g gojene race!
Če se svinjina šteje za belo meso, se uvršča med najbolj maščobe v svoji kategoriji: rebro na hrbtu je trikrat debelejše kot filet mignon!
Dobro je vedeti
Kljub omejenemu vnosu energije je večina belega mesa precej bogata z beljakovinami, kar zagotavlja visok učinek sitosti. Tako lahko stavite na njih in še posebej na perutnino, da vam pomaga doseči vašo težo fetiš kot del a režim !
