Valentinovo Meni: čokoladni fondant in hruške
Za uspeh vaše večerje Valentine, je bolje, da načrtujete lahko posodo in da ste srečni na sladica. Fondant čokolada hruške je popoln!
Recept za 6 oseb
Čas priprave: 20 min
Čas kuhanja: 10 min
Sestavine:
1 polje hruške Williams s sirupom 850 g
100 g čokolada črna
50 g masla
20 g moke
1 čajna žlička kakava v prahu
45 g sladkorja v prahu
3 jajca
Priprava:
Taljenje čokolada v bain-marie. Dodajte maslo z mešanjem toplote.
Jajce prelijemo s 25 g sladkorja v prahu, moke in kakava v prahu. Dodajte čokolada raztopi. Prebite jajčne beljake s preostalim sladkorjem v prahu. Nežno jih dodajte v mešanico čokolada.
Izreži hruške dodamo k mešanici. Maslo in moko ramekins in vlijemo zmes. V zamrzovalnik dajte vsaj 6 ur. Približno 20 minut pred postrežbo pečico segrejte na Th.6 / 180 ° C. Nevoljite in postrezite toplo.
Pika na torti v vašem meniju ValentineTukaj je: Šampanjec z edinstvenim srčastim makaroonom.
Recept za 6 oseb
Čas priprave: 20 min
Čas kuhanja: 10 min
Sestavine:
1 polje hruške Williams s sirupom 850 g
100 g čokolada črna
50 g masla
20 g moke
1 čajna žlička kakava v prahu
45 g sladkorja v prahu
3 jajca
Priprava:
Taljenje čokolada v bain-marie. Dodajte maslo z mešanjem toplote.
Jajce prelijemo s 25 g sladkorja v prahu, moke in kakava v prahu. Dodajte čokolada raztopi. Prebite jajčne beljake s preostalim sladkorjem v prahu. Nežno jih dodajte v mešanico čokolada.
Izreži hruške dodamo k mešanici. Maslo in moko ramekins in vlijemo zmes. V zamrzovalnik dajte vsaj 6 ur. Približno 20 minut pred postrežbo pečico segrejte na Th.6 / 180 ° C. Nevoljite in postrezite toplo.
Pika na torti v vašem meniju ValentineTukaj je: Šampanjec z edinstvenim srčastim makaroonom.
