- 3 kg v enem tednu z Valérie Orsoni (2. dan), moj recept za hujšanje Hummus
Tukaj je okusen in zelo zdrav recept, ki ga lahko uporabite za namakanje čipsa kruha pita ali za zamenjavo masla na zvitke.
Sestavine
? 1 pločevinka čičerke (v Franciji je približno 265g odcejene neto teže)
? Sok pol limone
? 3 žlice oljčnega olja
? 1 pol žličke tahini ali tahini (imenovano tudi testo ali sezamova krema) po izbiri
? 1 strok česna
? Sol (vendar ne toliko, ker konzervirane čičerke že vsebujejo nekaj)
Koraki
1. Čičeriko sperite pod tekočo vodo.
2. Vse sestavine zmešajte, dokler ne dobite pireja brez grudic. Nekateri so raje manj v redu. To je odvisno od vas!
3. Različice: lahko spreminjate okus tega domačega humusa:
4. dodajte 2 žlički kumine ali dodajte 2 žlički paprike
5. ali dodajanje pariških gob
6. ali tako, da ne postavite tahine
Poiščite vse nasvete vitkost Valérie Orsoni na spletni strani Lebootcamp.com
