4 nasveti za izdelavo zelo požrešnega aligota
Ne bojte se maščobe
Aligot svetloba ne obstaja, zato se ne bojte količin maslo, smetano in. \ t sir ! Za 4 osebe načrtujte 1kg bintje krompirja, ki ga kuhate v slani vodi 20 minut. Nato jih posredujte krompirju. Če je potrebno, dodajte nekaj sokov za kuhanje, da dosežete želeno konsistenco. Dodaj v pire 60g od maslo v kosih in rahlo premešajte z lopatico. Nato postopoma dodamo 200 g debele kreme, premešamo in dodamo enega ali dva klinčka zdrobljenega česna.
Aligot svetloba ne obstaja, zato se ne bojte količin maslo, smetano in. \ t sir ! Za 4 osebe načrtujte 1kg bintje krompirja, ki ga kuhate v slani vodi 20 minut. Nato jih posredujte krompirju. Če je potrebno, dodajte nekaj sokov za kuhanje, da dosežete želeno konsistenco. Dodaj v pire 60g od maslo v kosih in rahlo premešajte z lopatico. Nato postopoma dodamo 200 g debele kreme, premešamo in dodamo enega ali dva klinčka zdrobljenega česna.
Ne solite preveč
sir, zelo slana naravna, poskrbi sama! Ne preobremenjujte svojega aligota, če ga ne želite narediti neužitnega! Vendar pa se z roko za poper ponovno uravnovesite začimbe.
Naredite mišice
Delaj pire z lopatico na majhnem ognju. Pomembno je, da ne visi na dnu ponve. Takoj ko se zelo segreje, dodamo 400g kosov svežega paradižnika na tanke trakove. Močno premešajte aligot.
Sprejmite tehniko traku
Dvignite aligot z lopatico. Če naredi trak, je pripravljen! Postrezite aligot v ponvi, to bo peklenski učinek!
