Soba za jajčeve alge © VM

To je zavezujoče delo, ki zahteva strast za doseganje in držanje. Vikendi ne obstajajo več in zasebnost ni vedno lahka. "Z Dominique, mojim možem, smo vedeli, kam gremo, še posebej, ker dela v Parizu." Izbira, ki je nekateri njegovi prijatelji ne razumejo, še posebej, ker je bila srečna pri Volkswagnu. "Imam živahno življenje, vendar to me ne preprečuje, da bi ohranil družabno življenje. Res je, da ko hočemo na vikend, bodisi zaprem, ali pa najdem nekoga, ki bi me zamenjal. Ugled tega tipa hotela temelji tudi na gostoljubnosti, ki je rezervirana za ljudi, kot da bi jih sprejemala doma, v svojem domu in ne v hotelu. To je zelo bogato delo zaradi sestankov, ki jih opravljam. Sem na zelo turističnem območju, v bližini St Malo in Mont Saint-Michel. Nekatere stranke prihajajo iz daleč, me potujejo. «Véronique, srečna da je uresničila svoje sanje o vedno, še naprej izpopolnjuje dekoracijo svojega hotela, kmalu namesti verando. Nove sobe s čudovitimi imeni cvetja, kot so vse ostale (dahlia, rose hip, pop), so se rodile in se prepleta z idejami, da bi svojim gostiteljem odkrili več regije.

BITI SREĆAN ENDRU METJUZ (April 2024)