Avgust 5, 2021

Kuhajte polnjene zelenjavo: navodila za uporabo

Če je neločljiva zelenjava, je paradižnik. Za to, nič bolj preprosto. Prekinite konec zelenjave, ga izrežite. Oblikujte kroglo z nadevom paradižnika, jo postavite v notranjost in pokrijte s pokrovčkom, preden pečete.

Spreminjajte zelenjavo
Če vam zmanjka časa, uporabite že pripravljeno polnilo, ki ga lahko najdete v supermarketih v mesnici. Ampak zamenjajte posode. Na primer, paradižnik zamenjajte s bučkami, gobami, papriko, krompirjem, zeljem ali jajčevci. Načelo je preprosto: zelenjavo izpraznimo, nadev vstavimo v notranjost in potisnemo v pečico.

Domače nadev
Če želite spremeniti okuse, pripravite nadev sami. Zmešajte čebulo, meso nasekljano jajce, jajca in vse zmešajte. Dodate lahko tudi zelišča, drobtine ali rezino kruha, stisnjenega v mleko. Še en recept: zmešajte klobase Morteau ali Strasbourg, sesekljane zrezke, jajca, česen, čebulo in peteršilj.

Ne oklevajte in vključite celulozo zelenjava. In za zamenjavo meso goveje meso s teletino, svinjino, meso iz klobase in še veliko več. Slišite v vašo pripravo ali piščančja jetra.

Želite preprost recept? Uporabite že pripravljeno nadev in prelijte z omako, prav tako pripravljeno, kot je Bolognese ali paradižnik-bazilika. Poleg tega so majhna polnjena živila preprost način kuhanja ostankov, kot so kuhane piščančje prsi ali rezina šunke.

Kako parfumirati nadev?
Da bi prinesel nekaj okusa ravnopomislite na zelišča, kot so meta, bazilika, koriander, peteršilj. Prav tako lahko v pripravo nalijete pomišljaj Porto in ga potresete s suhim sadjem. Ne pozabite začimb, kot so kumina ali curry, da okusite nadev.

Ne gre samo za meso v življenju! Prepustite se skušnjavi z okrasom iz rikote, kaparjev in rozin. Alternativno zamenjajte italijanski sir s svežim kvadratom in dodajte krč, kot je riž, polenta ali quinoa.

Bend za zelenjava kot obrok, kot je špinača, blitva ali por in zamenjajte meso lososa, kozice ali kozice. Skratka, pustite domišljiji, da govori in svojim gostom ravnajte z majhnimi, polnjenimi domačimi izdelki.

Poiščite naš izbor najboljših receptov



Kako pripravite nadevane paprike: preprost vegetarijanski obrok - Big Green Egg (Avgust 2021)