Kuharska knjiga "Alzaška kuhinja"
Medtem ko so te jedi dobre za telo, niso nič manj rafinirane! Eskatska kuhinja je preprosta in temelji na nekaterih zelo okusnih sestavinah, zato se lahko pohvali z nekaj bistvenimi uspehi, kot so Bites à la Reine, Kougelhopf, Coq au Riesling, Quiche Munster ter številni in številni kisli zrni. Manj znana, pivska juha, omleta s hmeljom in jabolčno-kirsch flambé tart bi vas prav tako navdušila.
Alzaška kuhinja, Stéphane Dupré, kuhar marabout, 6,95?
