- 25 cl mleka
- 60 g sladkorja
- 7 rumenjakov
- 3 žlice. žlice radič tekočina Leroux
- 50 cl tekoče smetane
- 6 žlic. rjavi sladkor (ali rjava citronka)


Recept za cikorijo crème brûlée: \ t
Pečico segrejte. 3/4 (100 ° C).
V skledi ali mešalniku zmešajte mleko, sladkor, jajčne rumenjake,
radič Leroux Tekoča in tekoča smetana.

Vlijemo zmes v ramekins na vrhu in spečemo.

Kuhajte 1 uro.

Vzemite ramekins creme brulee iz pečice in pustimo, da se ohladijo.

V času serviranja, potresemo s kremami iz rjavega sladkorja ali rjavega Vergeoise in
spali z železom.

Privoščite si jih s tem creme brulee na radič !

Recette de la crème brûlée à la vanille par HervéCuisine (Maj 2024)