BOWLING GRAPEFRUIT
Marc Brétillot za FDOC

Čas priprave: 30 minut

Sestavina za 4 osebe:
4 Pamplemousses s Floride,
1 zeleno jabolko,
1 mango,
4 repa oluščenih kozic,
1 tajska limona,
1 ščepec sataya,
1 žlica riževega kisa,
2 žlici olja + 1 čajna žlička sezamovega olja,
2 veji bazilike,
1 steblo drobnjaka,
cvet soli, poper,
Niora čili v prahu


Iz recepta:
Odrežite veliko sosesko grenivka iz Floride s kožo iz centrov.
Izrežite v obliki črke V debelino 1 centimetra, da oblikujete pokrov.
Če rezervirate preostalo četrtino, bo služba začela priprave.

Očitno grenivka Floride z veliko žlico. Odstranite membrane iz mesa, narežite na majhne kocke in zberite sok.
Zeleno jabolko in mango narežemo na majhne redke kocke, potresemo z rožo soka. grenivka.
Ponovite postopek na vsakem grenivka iz Floride.

Zmešajte rižev kis, olje in preostanek soka grenivka. Sol in poper.
Narezemo repke s hrbtom na hrbet, odstranimo črevo, namesto tega položimo malo satay. Repne kozice postavimo na krožnik, posolimo in potresemo z žlico omake. Pokrijte s filmom, ki ga nalepite, in pustite hladno.
Listnata in sesekljana bazilika in drobnjak.
Rezane koščke zrežemo v velike kocke. Nežno jih premešajte s kockami grenivka, jabolko in mango. Začinite z žlico omake, potresemo s sesekljanimi zelišči in limonino lupino.

Izpolnite Pamplemousses s Floride s pripravo, spustite pokrov, rezervirajte hladno.

V zadnjem trenutku mimo soseske grenivka ostanek v mešanici Niora popra in Fleur de sel. Pritisnite ga grenivke kot začimbe.

Dober apetit!

BEYBLADE BOWLING CHALLENGE! Anime VS Real Life - Beyblade Burst Turbo/Super Z (April 2024)