Natasha St-Pier: "Jaz sem ljubitelj azijske kuhinje"
Ste precej gurmanski ali kordonski bleu?
Niti eno niti drugo. Odraščal sem v Kanadi. Torej nimam palače, razvite kot evropska. To me ne ovira pri uživanju dobre hrane. Oboževalec sem Azijska kuhinja. Po drugi strani pa ne maram jedi v omaki. Francoska kuhinja torej ne govori veliko z mano. Še posebej, ker sem prenašalec laktoze. V Franciji obstaja težnja po postavitvi maslo in v kremi v vseh jedeh ...
Katero jedi želite služiti svojim gostom?
Moja leča solata je zelo uspešna. Bil sem vegetarijanec, zato imam več vegetarijanskih jedi. Če ne, je juha kozice kokosova limonska trava, ki jo ljubim. Poleg tega ima umetnost iluzije.
Malo lačen sredi noči, kaj jeste?
Trenutno je klementina. V nasprotnem primeru še vedno imam majhne kolače iz riža s temno čokolado.
Carambar, sladkarije, barbapapa ... Kaj je tvoj Proust Madeleine?
maslo arašide. Ko sem bil majhen in sem imel 16 let, mi je oče naredil mini skledo kaše z rezinami maslo arašide.
Katere osebnosti bi se zbrali okoli sebe za popolno večerjo?
Moj mož, ker nam je težko videti prav zdaj, Therese of Lisieux, ker imam veliko vprašanj, ki jih lahko vprašam, moja najboljša prijateljica Elodie M., ki je velika igralka, bankirka, da nam razloži. kjer smo danes. Vabim tudi vplivnega politika in velikega humanitarnega človeka, da razpravlja in najde srednjo točko ter se zaveda, da smo še daleč od oznake.
