Silvestrovo: kateri praznični meni za otroke?
Naj sodelujejo
Da bi se izognili tveganju, da bi se videl njihov lepi obraz, se ob pogledu na vaše obrokkaj bolje, kot da vas neposredno obvestim pri viru? Če ste sami otrociVprašajte jih, kaj bi radi jedli in kakšni so njihovi bratranci ali moški. Če ste popolnoma tuji za vse, kar se dotakne otročjega sveta, lahko tudi vi otroci od soseda (pod pogojem, da se dobro razumete). Računajte na njih, da vam povejo, kaj storiti in kaj se izogniti z vsemi taktičnimi in spontanostmi, ki jih poznamo!
Stavim na dekor in zabavo
Ker ste jo preizkusili, lahko (skoraj) naredite vse, kar pojete otrok, pod pogojem, da imajo malo domišljije, ustvarjalnosti in vedo, kako upravljati s svojimi 10 prsti. Da bi jih spoznali z novimi okusi ali jih preprosto videli, da bi jim polizali krožnike in prosili za več, jim dajte molekularno kuhinjo, množite zabavne oblike in barve, inovirajte s čipsom in naredite rezalnike za piškote. in rokav žep vaši najboljši prijatelji!
Preprost meni
Za otrociKljuč do uspeha je pogosto preprostost. Ni potrebe, da bi zapletli, kjer je samo krompirček / zrezek. Še posebej, ker običajno ne ostanejo za mizo dolgo časa in prej ko končajo s krožnikom, prej se lahko igrajo! Ampak to je še vedno Božič, da bi se izognili lupini, tukaj je nekaj alternativ:
Začetnik: palice surimi in majoneze, koktajl omaka ali limonin sok za potapljanje, blinis z lososom in sveži sir, posuto z drobnjakom ali koprom, valjana šunka s sirom česna in zelišča, majhne predjedi iz klobas listnatega testa, kozji kruh z orehi in medom, zelenjavni čipi ...
ravno : capon ali piščanec s pomfritom, lešniki, krompirjem, steakhouse ali krompirjeve palačinke, pridih pireja korenja, rdeče pese ali graha, če želite dodati nekaj barve in zelenja (lahko celo poskrbi v obliki jelke ali božičnih žogic, če imaš roko!).
sladica : Dnevnik čokoladnega sladoleda z zobotrebci, ki ga krasijo bonboni in druge praznične čokolade, sadne taljenje in / ali čokoladni marshmallows, kokosove kroglice v obliki snežaka ...
Ideja kuharja!
Sabine Paris, avtorica Recettes de Réveillon (Albumi Larousse), je za zdravljenje gurmanov predstavljala piščanca v pečici s sladkim jabolčnikom ali coca-colo, ki so jo spremljali domači čips, solata in rahlo praženi kozji sir in zamrznjeni dnevnik čokolada / banana. In če bi bili tokrat povabljeni na mizo malčkov ?!
