Poljski recept: Boršč
sestavine
500 g pesa
Kocka zelenjave je razmaščena
1 žlico juha soli
1 čajna žlička sladkorja
2 žlici juha limoninega soka
1 šopek garni
priprava
Olupite in razrežite pesa na rezine. Postavite v nizozemsko pečico z 1 litrom vode.
Dodajte druge sestavine in kuhajte, dokler ne vidite videza pene.
Po dodatku sladkorja in limoninega soka popravite začimbe po vašem okusu.
