Resnično napačen na siru
Priporočljivo je jesti mlečne izdelke vsak dan.
True - V svojih priporočilih za oskrba Oddelek za zdravje priporoča tri mlečne izdelke dnevno, da ohranimo trdnost kosti. Zjutraj vzemite skodelico mleka s čokolado ali žitaricami, delom sira od 30 do 40 gramov in s skuto ali jogurtom.
Sir vsebuje kalcij.
True - Še posebej trdi siri, kot so Emmental, Comté in Beaufort, od katerih del zagotavlja polovico dnevnih potreb po kalciju. Da bi dokazali visoko koncentracijo kalcija, je dovolj vedeti, da je za proizvodnjo mlinskega kamna 40 kg Comtéja potrebno 450 litrov mleka.
Sir, ki je maščoba, lahko povzroči kardiovaskularne težave.
False - Po drugi strani je presežek v vseh stvareh škodljiv, prekomerna poraba ni priporočljiva, še posebej, če imate težave s holesterolom. To je rekel, presežki maščobe skrb, v naši oskrba sodobne, pogosto slabo uravnotežene, dobro pripravljene jedi, pecivo in druga peciva.
Sir vsebuje malo beljakovin.
False - sir je lahko bogat z beljakovinami. Parmezan, na primer, vsebuje 36 gramov na 100 gramov.
Sir ni primeren za ljudi z alergijo na laktozo.
False - Ljudje, ki so alergični na laktozo, lahko uživajo zrele sire, ki jih ne vsebujejo več.
Sir ima antikancerogene lastnosti.
True - Konjugirana linolna kislina in sfingolipidi bi imeli vrline, ki bi nas zaščitile pred rakom.
Sveži siri vsebujejo manj kalorij kot drugi.
True - Ker imajo sveži siri visoko vsebnost vode, npr. 82% za skuto, se njihov vnos kalorij zmanjša. Sveži koz ima kcal od 79 do 100 gramov.
Naš nasvet
Skuta je idealen partner za nizkokalorične diete in a oskrba uravnotežen, ker lahko nadomesti maščobe v omaki s svežimi zelišči ali v zlomljenem pecivu.
True - V svojih priporočilih za oskrba Oddelek za zdravje priporoča tri mlečne izdelke dnevno, da ohranimo trdnost kosti. Zjutraj vzemite skodelico mleka s čokolado ali žitaricami, delom sira od 30 do 40 gramov in s skuto ali jogurtom.
Sir vsebuje kalcij.
True - Še posebej trdi siri, kot so Emmental, Comté in Beaufort, od katerih del zagotavlja polovico dnevnih potreb po kalciju. Da bi dokazali visoko koncentracijo kalcija, je dovolj vedeti, da je za proizvodnjo mlinskega kamna 40 kg Comtéja potrebno 450 litrov mleka.
Sir, ki je maščoba, lahko povzroči kardiovaskularne težave.
False - Po drugi strani je presežek v vseh stvareh škodljiv, prekomerna poraba ni priporočljiva, še posebej, če imate težave s holesterolom. To je rekel, presežki maščobe skrb, v naši oskrba sodobne, pogosto slabo uravnotežene, dobro pripravljene jedi, pecivo in druga peciva.
Sir vsebuje malo beljakovin.
False - sir je lahko bogat z beljakovinami. Parmezan, na primer, vsebuje 36 gramov na 100 gramov.
Sir ni primeren za ljudi z alergijo na laktozo.
False - Ljudje, ki so alergični na laktozo, lahko uživajo zrele sire, ki jih ne vsebujejo več.
Sir ima antikancerogene lastnosti.
True - Konjugirana linolna kislina in sfingolipidi bi imeli vrline, ki bi nas zaščitile pred rakom.
Sveži siri vsebujejo manj kalorij kot drugi.
True - Ker imajo sveži siri visoko vsebnost vode, npr. 82% za skuto, se njihov vnos kalorij zmanjša. Sveži koz ima kcal od 79 do 100 gramov.
Naš nasvet
Skuta je idealen partner za nizkokalorične diete in a oskrba uravnotežen, ker lahko nadomesti maščobe v omaki s svežimi zelišči ali v zlomljenem pecivu.
