4 nasvetov za povečanje jabolčne pite
Na normande
jabolka vrnjeno v sladkorju in maslu ter v plamenskem kalvadu, so odlični za dodajanje dobrega karameliziranega okusa pita jabolka ! Rezano 1 kg jabolka zlate letvice. Naj se vrnejo s 100 g sladkorja 100g masla. Razmažite kratko pecivo v kalupu in položite rezine jabolka. 35 minut pečemo v pečici pri 200 ° C. Nalijte kozarec kalvada in flamb. Uporabite velike tekme in se odmaknite od plamena.
Čokolada
Potresemo s čipom čokolada črna, ki spremeni vse! Če ste odvisni od Nutelle, lahko na testo nanesete plast, preden jo položite jabolka. Uspeh zajamčen!
Začimba
Na kratko pecivo nalijte polnilo, ki ga sestavljata 2 jajca, ki ste jih pretepli v omletu, 75 g sladkorja, 20 l kreme, 100 g mandljevega prahu, 1 čajna žlička cimeta. Dodaj 4 jabolka kocke in 2 žlici rozin. Pečemo 30 minut. Postrezite toplo.
Paradižnik
To daje a pita sladko presenetljivo dobro uravnotežen! Cut 3 paradižnik na rezine in 3 jabolka na tanke rezine. Odstranite semena iz strok kardamoma, zdrobite belo papriko in seme kardamoma v malto in zmešajte 6 žlic rjavega sladkorja. Na zlomljenem testu nadomestni pak jabolko in pranje paradižnik dokler popolnoma ne pokrije dna pita. Potresemo s pikantnim rdečim sladkorjem in pečemo 20-25 minut pri 180 ° (6). Na koncu pečice potresemo z oljem lešnikov. Postrezite toplo ali hladno.
