4 nasveti za pripravo okusne sladke ali slane kafice
Spreminjajte sadje ...
Spremenite nekaj češenj in naredite okusno clafoutis z marelicami ali slive. Breskve, maline, kivi, jabolka ... Vse sadje uživajte v njej, vključno z agrumi, uživajte! Ni časa za nakupovanje in prijatelji pridejo kmalu na večerjo? V sirupu odprite škatlo hrušk. Potem pa trgovino s tradicionalno amandinovo pico za a clafoutis. Za večjo izvirnost, raje liči ali mešanico sadje eksotična. Uživati s kremo sladoleda z vanilijo ali kokosom!
... in zelenjava !
clafoutis je odličen način, da ljudi jedejo zelenjava celotni družini. Pozabite gratine in pite, ki ste jih že videli in pregledali, in ponovno izberite za clafoutis. Naredite eno z bučkami-feta-baziliko. Ali pa grški sir zamenjajte s parmezanom, kozjim sirom ali mozzarello. Druga ideja: ali imate na balkonu nekaj češnjevih paradižnikov? Uporabite jih za izdelavo clafoutis in dodajte suhe paradižnike, da okrepite okus vašega recepta. Nazadnje, za spremljanje zelene solate, posute z balzamičnim kisom, postrezite a clafoutis tri sire.
Prilagodite svoj recept
Ne glede na to, ali gre za slani ali sladki recept, ne oklevajte in prilagodite svoj recept. V a clafoutis z hruškami ali jabolki dodajte listje mandljev, rozine in rožo medu. Za sladokusce vključite čokoladne čips ali Nutella. V nasprotnem primeru bodo čipi nugatina ali naribanega kokosa naredili prav. Končno izboljšajte sladica marelice z železo sivke in nekaj vejic za dekoracijo. Po drugi strani pa na clafoutis slani, dodajte namaz popra Espelette, zelišča, kot so meta ali bazilika, črne oljke, narezane kocke, itd. In ne oklevajte in prinesite kakšno hrustljavo s pinjolami.
Dodajte nekaj različic
Če želite presenetiti svoje goste, stavite tudi na različice. Torej, dajte oči svojim gostom s plamenom torte. Kuhajte ga v različici tatina ali pa raje peneče in zračne rezultate. Kako to storiti? Samo premagajte jajce v snegu in ga vključite v svoje priprave. Nazadnje položite plast zdrobljenega testa na vašo sladica da bi mu dal malo hrustljavosti. Rezultat bo boljši!
